Пышные тонкие блины с богатой мясной начинкой. Идеально подходят для праздничного стола или уютных домашних завтраков. Готовятся легко и быстро, а вкус понравится каждому. 1. Приготовьте тесто для блинов, смешав муку, яйца, молоко, щепотку соли и немного сахара. 2. Обжарьте блины на разогретой с маслом сковороде до золотистого цвета. 3. Для начинки обжарьте мелко нарезанное мясо (говядину или свинину) с луком и специями до готовности. 4. На каждый блин выкладывайте немного мясной начинки, сверните рулетом или конвертом. 5. Обжарьте подготовленные блины с начинкой на сковороде до появления румяной корочки. 6. Подавайте горячими со сметаной или укропом.