Нежный и ароматный томатный суп-пюре — отличное блюдо для легкого обеда или ужина. Быстро и просто готовится. 1. Обжарьте лук и чеснок в оливковом масле до мягкости. 2. Добавьте нарезанные помидоры и тушите 10 минут. 3. Влейте бульон и доведите до кипения. 4. Переложите содержимое в блендер и пробейте до однородности. 5. Верните суп в кастрюлю, добавьте базилик, посолите и поперчите по вкусу. 6. Подогрейте перед подачей и украсьте свежими листьями базилика.