Традиционное русское блюдо — мягкая говядина с тушеными овощами и картофелем. Отличное блюдо для семейного обеда или ужина. 1. Нарежьте говядину небольшими кусками. 2. Обжарьте мясо на сковороде с маслом до румяной корочки. 3. Добавьте нарезанный лук, морковь и жарьте ещё 10 минут. 4. Выложите мясо с овощами в кастрюлю, залейте водой и добавьте специи. 5. Тушите на медленном огне 1,5 часа. 6. За 30 минут до готовности добавьте нарезанный картофель и помидоры. 7. Варите до мягкости картофеля. 8. Подавайте горячим с зеленью.